طريقة عمل كفتة بالبرغل
عن الوصفة
طريقة عمل كفتة بالبرغل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/4 كيلوغرام لحم بقر، مفروم ناعم
- 1/4 كيلوغرام برغل
- 2 بصلة كبيرة، مفرومه ناعم
- 1 باقة بقدونس
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق و كمون و بهارات لحمة
- 1 1/2 كوب زيت، غزير للقلي
طريقة التحضير
-
1
ينقع البرغل لمدة ساعة ثم يصفى جيداً.
-
2
يخلط البرغل مع اللحم وجميع المقادير في مطحنة الكبة، لنحصل على عجين.
-
3
تشكل العجين على شكل كرات أو أصابع حسب الرغبة.
-
4
تقلى في زيت غزير إلى انت تحمر وتاخذ اللون الذهبى، تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
